Calidad de carne nacional podría disminuir según CEA

A raíz de la variación de precios en la venta de carnes a nivel nacional e internacional, los ganaderos y productores explicaron en una conferencia de prensa que deberán reducir los costos de producción.

Esta variación en las operaciones generará una posible disminución en la calidad de la carne bovina que se comercializa en el país. Referentes como el presidente del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), Marcos Pereira, acotaron que la paga local no refleja la suba de la cotización internacional.

Por su parte, Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), expresó sobre el punto que los frigoríficos están pagando menos solamente por el hecho de la competitividad que se genera con países como Brasil, Rusia o Chile.

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